Ingver je izredno koristna zdravilna začimba, ki jo radi uporabljamo v našem gospodinjstvu, kot čaj, prehranski dodatek, tudi v kozmetiki. Radi pa ga uporabljajo tudi v alternativnem zdravstvu, zato je recimo zelo močno prisoten v ajurvedi in tradicionalni kitajski medicini. Velikokrat po njem posežemo v hladnejših časih, saj kar začutimo, kako zelo podpre naše telo….