Kakavova zrna so res prava superhrana! Čeprav so grenka, pa so polna zdravilnih lastnosti, ki jih lahko vključimo v vsakodnevno prehrano, da podpiramo svoje zdravje in dobro počutje. Poleg tega, da so polna antioksidantov in mineralov, so tudi odličen način, da se počutimo bolje in dvignemo razpoloženje na naraven način.
Tukaj je povzetek vseh prednosti, ki jih prinašajo kakavova zrna:
- Antioksidanti: Kakavova zrna so polna flavonoidov, ki pomagajo telesu v boju proti prostim radikalom in tako upočasnjujejo staranje ter varujejo celice.
- Vlaknine: Pomagajo pri prebavi in povečujejo občutek sitosti, kar je super, če želiš nadzorovati apetit ali izboljšati prebavo.
- Minerali: Kakavova zrna so pravi zaklad magnezija, železa, kalija in cinka. Magnezij podpira delovanje mišic in živčnega sistema, železo je ključno za prenos kisika po telesu, cink krepi imunski sistem, kalij pa skrbi za zdravje srca.
- Izboljšanje razpoloženja: Kakav vsebuje snovi, ki sprožajo sproščanje endorfinov – hormonov sreče, in serotonina, kar lahko izboljša razpoloženje in zmanjša stres.
- Afrodiziak: Kakav je znan po tem, da krepi ljubezenski ogenj, kar so poznali že stari Azteki. Popoln dodatek za romantične sladice!
Kakavova zrna lahko uporabiš v različnih jedeh, kot so prosene kaše, smutiji ali ovseni kosmiči. Če ti je preveč grenko, lahko dodajaš naravna sladila, kot so med ali agavin sirup, ter začimbe, kot je cimet, ki prav tako izboljšajo okus.
Zanimivost: Kakav je bil tako cenjen pri Aztekih, da so ga uporabljali tudi kot denar!
Samo majhno opozorilo – zaradi visoke vsebnosti teobromina in kofeina, ki stimulirata živčni sistem, je najbolje, da kakav uživaš zjutraj ali čez dan, saj lahko vpliva na spanec, če ga poješ zvečer.