Balkan slovi po bogati kulinarični tradiciji, ki združuje okuse in vplive različnih kultur. Med najbolj priljubljenimi balkanskimi jedmi so sarma, pasulj, ričet in segedin golaž. Vsaka jed pripoveduje zgodbo o svojem poreklu in načinu priprave, ki se je skozi generacije ohranil v številnih domovih. V nadaljevanju bomo pobliže spoznali te klasične jedi, ki so nepogrešljive na vsaki balkanski mizi.